Opérateur de Production
Date: Dec 31, 2022
Location: Epernon, FR, 28230
Company: IFF Family of Companies
Profil du poste
Mission principale :
L'opérateur exploite l'outil industriel pour réaliser la fermentation et la granulation en respectant le planning de production et les exigences du groupe.
Activités :
- Respecter et appliquer les consignes transmises par le Chef d'Equipe
- Se conformer aux exigences du Groupe en matière de process
- Suivre le planning de production et le respecter
- Compléter les documents relatifs à la production
- Partager avec son remplaçant les informations clés issues du déroulement de son poste avec les registres mis à sa disposition
- Participer à la révision de la documentation utile à la Production et à des actions d'améliorations
- Mettre en place des actions correctives en cas de besoin en suivant les modes opératoires
- Réaliser l'entretien et le nettoyage des équipements, du poste de travail et de la production
- Suivre les process de fermentation et de granulation
- Effectuer la préparation et l'incorporation des matières premières en suivant les procédures
- Réaliser la stérilisation du milieu, des équipements et la préparation de l'inoc
- Suivre et analyser les courbes de fermentation
- Régler les paramètres de fonctionnement
- Effectuer la mise en froid des équipements
- Régler les paramètres de fonctionnement
- Mettre en sac et stocker les produits en chambre froide
Qualifications
Profil recherché :
- Bac Pro Biotechnologies/ Chimie/ Agroalimentaire/ Bio-industries de transformation/ Industrie pharmaceutique
- Expérience : première expérience en industrie agroalimentaire / chimie / pharmaceutique, idéalement connaissance des procédés de fermentation
Compétences :
- Esprit d'équipe
- Capacité de communication
- Rigueur, Curiosité, sens critique
- Force de propositions